Wissenschaft im Blick
Vitalpilze und ihre Inhaltsstoffe sind Gegenstand wissenschaftlicher Forschung. Hier findest du eine kuratierte Auswahl publizierter Humanstudien zu Pilzarten, die auch im HAWLIK Sortiment vertreten sind.
Hericium erinaceus · Lion's Mane
Docherty et al. · Nutrients · 2023
Hericium erinaceus, 1,8 g pro Tag
Akutmessung nach 60 Minuten und 28 Tage
Kognitive Leistung sowie Stimmung und Stress bei gesunden Erwachsenen im Alter von 18 bis 45 Jahren.
Nach einer Einzeldosis zeigte sich bei einem Stroop-Test eine schnellere Bearbeitung. Die Autoren ordnen die Untersuchung ausdrücklich als kleine Pilotstudie ein; weitere Forschung ist erforderlich.
Ganoderma lucidum · Reishi
Chen et al. · Foods · 2023
β-1,3/1,6-D-Glucan aus Ganoderma lucidum
84 Tage
Verschiedene Immunzell-Populationen, Immunglobulin A, NK-Zell-Aktivität sowie Laborparameter zur Verträglichkeit bei gesunden Erwachsenen.
Bei mehreren der untersuchten immunologischen Laborparameter wurden Unterschiede zwischen Interventions- und Placebogruppe gemessen. Die Intervention wurde in der Studie als gut verträglich beschrieben.
Ganoderma lucidum · Reishi
Kwok et al. · 2005
Ganoderma-lucidum-Kapseln, 1,5 g pro Tag
4 Wochen
Gerinnungsparameter und Thrombozytenfunktion bei gesunden Freiwilligen.
Zwischen Reishi- und Placebogruppe wurden keine signifikanten Unterschiede in den untersuchten Gerinnungsparametern festgestellt; die Werte blieben im Normbereich.
Cordyceps militaris
Kang et al. · Journal of Medicinal Food · 2015
Ethanol-behandeltes Cordyceps militaris, 1,5 g pro Tag
4 Wochen
NK-Zell-Aktivität, Lymphozyten-Proliferation und ausgewählte Zytokine bei gesunden Männern.
Bei mehreren Laborparametern wurden in der Cordyceps-Gruppe stärkere Veränderungen als unter Placebo gemessen. In der Studie wurden keine statistisch signifikanten unerwünschten Reaktionen berichtet.
Cordyceps sinensis · Cs-4
Chen et al. · Journal of Alternative and Complementary Medicine · 2010
Cs-4, 333 mg dreimal täglich
12 Wochen
Parameter eines stufenweisen Fahrradergometer-Tests bei gesunden Personen zwischen 50 und 75 Jahren.
Metabolische und ventilatorische Schwellenwerte veränderten sich in der Cs-4-Gruppe; beim VO₂max wurden in keiner Gruppe Veränderungen festgestellt. Die Stichprobe war mit 20 Personen klein.
Lentinula edodes · Shiitake
Dai et al. · Journal of the American College of Nutrition · 2015
5 oder 10 g getrockneter Shiitake pro Tag
4 Wochen
Mehrere Immunzell- und Entzündungsparameter sowie Speichel-IgA bei gesunden Erwachsenen zwischen 21 und 41 Jahren.
Nach vier Wochen wurden Veränderungen bei verschiedenen Immunzell- und Laborparametern gegenüber dem Ausgangswert beschrieben. Untersucht wurden ganze getrocknete Shiitake und kein HAWLIK Extrakt.
Agaricus blazei / Agaricus subrufescens
Lima et al. · Scandinavian Journal of Immunology · 2012
Agaricus-blazei-Trockenextrakt, 900 mg pro Tag
60 Tage
Serumspiegel von IL-6, IFN-γ und TNF-α bei älteren Frauen.
In dieser Studie wurden weder in der Agaricus- noch in der Placebogruppe Veränderungen der untersuchten Parameter gegenüber dem Ausgangswert festgestellt.
Grifola frondosa · Maitake
Jogi et al. · Journal of Nutritional Science and Vitaminology · 2026
Zwei definierte Maitake-Stämme in Brot
18 Wochen
Kognitive Testwerte und NK-Zell-Aktivität bei gesunden japanischen Erwachsenen ab 60 Jahren.
Bei einem der beiden untersuchten Maitake-Stämme wurden Unterschiede gegenüber Placebo im MoCA-J-Test beschrieben; beim zweiten Stamm nicht. Das unterstreicht, dass Ergebnisse stark vom konkret untersuchten Rohstoff abhängen können.
Pleurotus ostreatus · Austernseitling
OYSCOG-Studie · 2026
Austernpilz als Lebensmittel, vier Portionen pro Woche
12 Wochen
Kognition, Stimmung und verschiedene Serumparameter bei gesunden Erwachsenen zwischen 60 und 80 Jahren.
Die Studie berichtete bei einzelnen kognitiven Messgrössen Unterschiede zwischen den Gruppen. Da es sich um eine Ernährungsintervention mit Austernpilzen als Lebensmittel handelt, sind die Ergebnisse nicht auf Extrakte oder andere Darreichungsformen übertragbar.
Auricularia auricula-judae · Judasohr
Koreanische Humanstudie · 2025
Lebensmittel mit Auricularia-auricula-judae-Pulver, zweimal täglich
8 Wochen
Darmbezogene Parameter sowie anthropometrische Messwerte, Blutparameter und Ernährungsdaten bei mittelalten und älteren Erwachsenen.
Die Studie beschrieb Veränderungen bei einzelnen untersuchten Parametern nach acht Wochen. Da die Untersuchung offen durchgeführt wurde und ein Lebensmittel mit Auricularia-Pulver untersucht wurde, sind die Ergebnisse entsprechend einzuordnen und nicht auf HAWLIK Produkte übertragbar.
Tremella fuciformis · Silberohr
Ban et al. · Journal of Medicinal Food · 2018
Tremella fuciformis, 600 oder 1.200 mg pro Tag
8 Wochen
Subjektive Gedächtnisbeschwerden sowie standardisierte Tests zu Kurzzeitgedächtnis und exekutiven Funktionen bei Erwachsenen mit subjektiven kognitiven Beeinträchtigungen.
Zwischen den Tremella- und Placebogruppen wurden bei mehreren der untersuchten kognitiven Messgrössen Unterschiede beschrieben. Die Untersuchung bezog sich auf den konkret eingesetzten Tremella-Rohstoff und die untersuchte Studienpopulation.
Flammulina velutipes · Enoki
Nagae et al. · Cosmetics · 2023
Flammulina-velutipes-Trockenpulver, 3 g pro Tag
4 Wochen
Hautfeuchtigkeit und transepidermaler Wasserverlust sowie weitere Parameter bei 30 gesunden Erwachsenen.
Nach vier Wochen wurde bei der Hautfeuchtigkeit ein Unterschied zwischen Enoki- und Placebogruppe gemessen. Beim transepidermalen Wasserverlust zeigte sich dagegen kein signifikanter Unterschied zwischen den Gruppen. Untersucht wurde ein bestimmtes Enoki-Trockenpulver in einer Lebensmittelzubereitung.
Die Auswahl erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und wird laufend ergänzt. Entscheidend für die Einordnung sind immer die konkrete Pilzart, der untersuchte Rohstoff, die Zubereitung, Dosierung, Studiendauer und Studienpopulation.
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