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Pleurotus

Pleurotus

Austernpilz, Pleurotus ostreatus, Austernseitling, Ping Gu, Kalbfleischpilz

Unterstützt das körperliche und geistige Wohlbefinden

Der Pleurotus ostreatus (Austernseitling) wächst fast überall auf unserem Planeten und verdankt seinen hohen Bekanntheitsgrad der Tatsache, dass er noch vor dem Champignon der weltweit wichtigste Speisepilz ist.

Doch er gilt nicht nur als besonders gesunder Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, sondern wird auch aufgrund seiner interessanten Inhaltsstoffe weltweit sehr geschätzt.